Der Sonnenhut ist einfach eine wunderschöne Pflanze und in unseren Gärten sehr beliebt.
Aber er hat auch die Fähigkeit, das körpereigene Immunsystem anzuregen, was er unter anderem dadurch erreicht, dass er die Fresszellen in Blut und Gewebe aktiviert. Inhaltsstoffe wie ätherisches Öl, Harzstoffe und Vitamin C, um einige zu nennen, können Infektionen vorbeugen oder bei Bronchitis und Erkältungen helfen.
Der charakteristisch bittere Geschmack macht es zu einem ganz außergewöhnlichen Bestandteil in unseren Teemischungen und lässt einen besonderen Geschmack entstehen.
